День 7. (13 августа) Сегодня мы поехали в южную часть острова. Мы гуляли по Емпорио, обследовали полуразрушенные ветряные мельницы. В некоторые из них иожно подняться, там сохранились деревянные механизмы, передающие вращение под прямым углом. Здесь в Емпорио мы наконец рассмотрели, как растут знаменитые санторинские помидорчики. Мало того, мы их поели прямо с грядок. Удивительно, здесь нет землм в нашем понимании, помидоры и виноград растут из вулканического гравия. Интересно, что из-за крайнего диффицита воды на острове виноград и помидоры никогда не поливают, влаги, удерживаемой вулканической почвой от туманов хватает надолго.

Из Емпорио мы съездили на запад к пляжу Гиалос, но спускаться к нему не решились. Дорога вниз очень крутая и не асфальтирована. Наша малолитражка с мелкими колесами оттуда не выберется. А пляж сверху выглядит привлекательно.
Тогда мы снова съездили на пляж Меса Пигадиа. До него тоже грунтовка, но не такая крутая. Поплавали в пещерах, повалялись под солнцем и поехали обедать.
После обеда мы съездили на экскурсию на вайнери СантоВайнс. После экскурсии была небольшая дегустация. Цены в магазине на заводе немного выше, чем в больших супермаркетах, зато здесь хорошо упаковывают бутылки в мягкие пакеты.

После дегустации мы съездили на пляж Монолитос. А вечером Аня с Ксеней остались в гостинице, а мы с Саней поехали встречать закат на юг острова в самую западную его часть. По дороге мы несколько раз останавливались любоваться кальдерой, подсвеченной закатным солнцем.

День 8. (14 августа) Утром в отель приехал автобус и увез нас в аэропорт. В дьютике мы купиле еще Винсанто, Никтери и Асиртико. Всего вывозили с острова около 15 литров вина...